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鄉間小路

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篇名 臺灣土雞的諾亞方舟
卷期 43:03
作者 曾怡陵 、 曾怡陵 、 許鈺屏 、 陳志峰
頁次 022-027
出刊日期 201703

中文摘要

2012 年底，中 興大學以 保育有成 的「絲羽烏骨雞」受到矚目，絲羽烏骨 雞為1,500年前唐代的雞種，毛色潔 白、有毛無羽。然而，牠的換肉率和 產蛋率都不佳，若非有一群人致力保 種，恐怕早就因市場機制而絕種。

英文摘要

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