舊時,三合院的兩條磚紅色護龍如同開展的雙臂,抱住一塊平時晒穀、晒菜干的稻埕,而一旁幾處閒置空地,或種些青菜,或者就搭起簡便的雞寮。農家人們再跟販子買回小雞,在這偌大的空地放養,讓牠們恣意奔跑、茁壯,好不快樂──因此,當時家家戶戶都能是「養雞人家」。
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