提及化學工程類科系之核心課程,化工 人無一不想起「輸送現象與單元操作」這門 課程。這門長達三個學期的課程包含了「輸 送現象」與「單元操作」兩大內容;而「輸 送現象」則又涵蓋了「動量傳遞」、「能量 傳遞」及「質量傳遞」等三大主題,其中 「動量傳遞」即為探討流體流動現象之「流體力學」。
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