兩性分子（amphiphile)於水相中，依 據其分子結構、濃度與溶液特性等，可自組 裝（self-assemble)成多樣化結構，包括微 胞（micelle)、柱狀膠束（cylindricalmicelle )、層狀結構（lamellar structure )與液胞 (vesicle)等；其中液胞是由雙層膜（bilayer) 所包覆而成的封閉球體結構 ，可包覆 水溶性分子於球體中心的水溶液區域，亦可 裝載疏水分子於雙層膜結構內，於藥物傳輸 與生醫等領域有廣泛應用[1，2]。
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