磺胺二甲嘧啶(sulfamethazine)被懷疑具有致癌性,在動物飼料添加劑使用非常廣泛。爲減 少豬肉磺胺二甲嘧啶高殘留率,必須實施全國屠宰場的監視作業。傳統的檢驗方法耗時費事,因 而有磺胺二甲嘧啶直接酵素連結免疫吸附劑分析法產生以作快速篩選檢測。本研究即在評估市 售美國國際診斷系統公司生產之磺胺二甲嘧啶直接酵素連結免疫吸附分析試劑套組(sulfamethazine one-step enzyme-linked immunosorbent assay test kit) 之性能,其結果可做爲使用 此試劑者之參考。