本卷期文章目次

• 【編輯室手記】綠色食品維護生態家園 / 李鍾旻
• 論台灣的能源處境與能源政策 / 王釿鋊
• 日本高中數學課本簡報 / 單維彰
• 薛丁格貓可以有多胖？ / 曾耀寰
• 從天文嗅到費馬最後定理 / 林墨涵、李宸毅、徐偉韜
封面故事：讓消費者吃得更心安理得──生態友善食品 / 陳輝煌
奈米科技與綠色食品 / 陳輝煌
吃米食不迷食 / 陳時欣
發酵副產物之綠色奇蹟 / 林世斌
淺談有機食品 / 余嚴尊
認識順丁烯二酸 / 蔡蘊明
擁抱數學浪漫的台灣歐拉──中研院新科院士于靖專訪 / 曾培倫
交流電磁鐵的迷思 / 林宣安
大家談科學 / 賴昭正、曾耀寰、張之傑
《數學之書》──透古通今的數學百科 / 李武炎
浴冰晶的火彩虹 / 曾耀寰
有趣的撲克牌小魔術──吉爾布雷斯法則之應用 / 李祐宗
一月紀聞 / 科學月刊
閱讀時間 / 科學月刊

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