隨著時代變遷，機械取代人工，老師傅日漸凋零，鹹菜巷裡的大木桶越來越稀少了，目前一年僅剩六、七桶的生產量。這些傳統的產業文化也許像空氣中的鹹菜味遂漸的淡化、消失中，但程耀煌將其精神融入在學校課程中，表現良好的小朋友可以獲得鹹菜超人的小吊飾；參加社團穿的是鹹菜超人服裝；每位從培文畢業的小朋友都可以擁有鹹菜超人畢業紀念衫，以及畢業胸章…。創意源源不絕而出，就像超人一般無所不能、所向披靡。
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