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臺北畫刊

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篇名 城市麵包創意大賽/期待國際烘焙暨設備展
卷期 577
作者 Peggy Yu
頁次 056-057
出刊日期 201602

中文摘要

「2016 台北國際烘焙暨設備展」即將 於3 月10 日至3 月13 日在台北世 界貿易中心南港展覽館隆重登場,迄今邁 入第18 個年頭,每年都湧入超過10 萬以 上的人潮,現場除展示嶄新烘焙商品外, 今年在競賽區,主辦單位還首度舉辦「台 北麵包學暨加州乳酪加州葡萄乾創意烘焙 競賽」、「WPC 世界盃點心大賽台灣區 代表選拔賽」及「幸福點心示範賽」等3 場宛如烘焙實境秀的國際大賽前哨賽,逼 真場景更是絕不容錯過的重頭戲。

英文摘要

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