花之泉生活坊位於員山鄉花泉休閒農場中，是宜蘭橫山頭休閒農業區的田媽媽，擁有清淨豐沛水源是橫山頭休區的一大特色，來自蘭陽溪的湧泉，灌溉良田與埤塘，而得天獨厚的純淨水資源，造就了野薑花優良生長環境，成為花泉休閒農場的特色栽植作物，為了讓更多人可以認識野薑花，於是農場主人同時也是家政班班長的李麗秋成立花之泉生活坊，提供用餐及體驗的環境，讓遊客了解野薑花不只是拿來觀賞，還能有許多其他用途。
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