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臺北畫刊

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篇名 下廚來道南洋好味|不一樣的團圓飯
卷期 588
作者 謝瑩潔
頁次 070-073
出刊日期 201701

中文摘要

東南亞美饌深受許多台灣人的喜愛,想要享用南洋料理,通常必須走進餐廳才能品嘗。然而,要將這些異國風味料理融入日常餐桌,並不如想像中困難。讓我們邀請東南亞新移民與我們分享家鄉特色年菜,今年過年,不妨在家備料下廚,為年菜添一股濃濃南洋風!

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