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臺北畫刊

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篇名 葉怡蘭╳陳志煌 安排的街頭試煉|慈聖宮小吃佐紅白酒
卷期 590
作者 游惠玲
頁次 048-049
出刊日期 201703

中文摘要

美好的餐酒搭配,能讓餐與酒的滋 味相得益彰,用餐者彷彿置身天 堂。我們邀請林裕森及陳匡民2 位葡 萄酒專家,由好友群出考題讓專家接 招,討論並實測「街頭小吃」該如何搭 配葡萄酒,將餐酒搭配的祕密一次全揭 露。究竟,能夠在中菜餐桌上打通關的 完勝葡萄酒真的存在嗎?

英文摘要

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