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豐年

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篇名 蒜頭的故鄉-雲林縣莿桐鄉蔬菜產銷班第1班
卷期 66:11
頁次 010-011
出刊日期 201606

中文摘要

莿桐鄉麻園村位在濁水溪流域沖刷出的平原上，濁水溪帶來的沃土與富含礦物質的溪水，讓莿桐的蒜頭不僅結實飽滿，並且辛辣夠味。在今年嚴峻的氣候考驗下，蒜頭的收成大受影響，但唯有更用心於田間管理工作，植株健康方能挺過天候無情的考驗，而莿桐蒜頭的獨有風味才能保存下來。

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