臺灣曾是聞名國際的「蘆筍王國」，但現今產業缺工問題嚴重，產量不足以內銷，國內8成的蘆筍需仰賴國外進口。臺南市安定區農會及當地蔬菜產銷班，仍持續不懈地耕耘綠金蘆筍，成立檢驗室及並大力推廣，帶給消費者高品質鮮嫩蘆筍，創造產銷班、農會與消費者多贏的局面。
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