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文章詳目資料

篇名	農業區塊鏈的發展與潛力
卷期	210
作者	許仁弘、鄭向農
頁次	056-061
關鍵字	農業區塊鏈、食品安全、可溯源、 Agricultural Blockchain 、 Food Safety 、 Traceability
出刊日期	202311

區塊鏈技術是一種進階的分散式資料庫機制，比特幣則是此技術的初期應用，在不斷的發展下，人們對它的理解也從單純的加密貨幣，進展到不同的行業應用上。本文整理出區塊鏈技術應用於食農供應鏈的四個主要方向，包含：食品溯源與商品管理、市場創建、數據共享、獲得資金以及付款，並研析國內外的發展現況。