期刊資訊

長庚科技學刊

本期卷期 34
出刊日期 202106
並列刊名 Journal of Chang Gung Institute of Technology
刊期 半年刊
ISSN 1991-2455
出版單位 長庚學校財團法人長庚科技大學
出刊地 台灣
出刊語言 中文繁體；英文
發行狀態 繼續發行

簡介

刊載有關護理、幼兒保育、資訊管理、人文社會、自然及相關學門之學術論著

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  • 本期卷期：34
  • 出刊日期：202106
共13筆資料，第1/2頁，
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1 淨零碳排趨勢帶動之替代性肉品的產業發展、研究進展及未來挑戰 蔡書憲、簡全基、李士畦、范植軒、鄭俊昇、張佩琪、李明怡 人造肉 、 植物肉 、 肉類替代品 、 artificial meat 、 plant-based meat 、 meat alternatives
2 不同升糖指數的飲食對於運動後體內抗氧化狀態、發炎情形之影響 朱瑞荷、楊淑惠、洪慧芝、劉珍芳 升糖指數 、 醣類 、 運動 、 抗氧化 、 發炎 、 glycemic index 、 carbohydrate 、 exercise 、 anti-oxidation 、 inflammation
3 大專生乳類及相關製品攝取之知識、態度與行為相關研究 鄭兆君、陳景郁、張錦特 大專生 、 乳品類 、 營養知識 、 營養態度 、 飲食行為 、 營養問卷 、 college students 、 dairy products 、 nutrition knowledge 、 nutrition attitude 、 dietary practice 、 questionnaire
4 臺灣飲食質地備餐指引在長照機構餐點介入之探討 許毓芳、鍾宜臻、簡暉慈、邱麗玲 食物質地 、 咀嚼困難 、 高齡者 、 營養不良 、 營養介入 、 food texture 、 chewing difficulty 、 elderly 、 malnutrition 、 nutritional intervention
5 國產水果之鮮榨果汁抗氧化劑及抗氧化能力分析 陳頤之、賴明宏、劉珍芳 果汁 、 抗氧化劑 、 維生素c 、 總多酚 、 總抗氧化力 、 自由基清除力 、 亞硝酸鹽清除力 、 juice 、 vitamin C 、 total polyphenols 、 Trolox equivalent antioxidant activity 、 radical scavenging activity 、 nitrite scavenging activity
6 護理學生性別能力建構－設計思考(Design Thinking)於性別課程之應用 瞿馥苓 設計思考 、 護理學生 、 性別能力 、 design thinking 、 nursing students 、 gender competence
7 護理學系學生參與跨專業團隊導向學習活動準備度之探討 江錦玲、王英偉、謝至鎠 跨專業教育 、 團隊導向學習 、 跨專業學習準備度 、 interprofessional education 、 team-based learning 、 readiness for interprofessional learning
8 含側邊支鏈矽氧烷液晶化合物之合成與鑑定 吳麗娟、陳振智、林志鴻 液晶 、 矽氧烷基團 、 微差掃描卡計 、 liquid crystal 、 siloxanly group 、 differential scanning calorimetry
9 慢性病照護模式於HIV感染群體的評估 姚姿羽、巫菲翎 慢性病照護模式 、 HIV感染 、 高效能抗愛滋病毒治療 、 chronic care model 、 people living with HIV 、 highly active antiretroviral therapy
10 近視學童角膜塑型治療之照護 洪麗玲、張勛雅、陳曉蓉、張麗春 角膜塑型術 、 照護行為 、 近視學童 、 orthokeratology 、 care behavior 、 myopic school-age children
共13筆資料，第1/2頁，

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