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臺灣人類學刊 ScopusTSSCI

本刊為Scopus期刊

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本期卷期 14:1
出刊日期 201606
並列刊名 Taiwan Journal of Anthropology
刊期 半年刊
ISSN 1727-1878
出版單位 中央研究院民族學研究所
出刊地 台灣
出刊語言 中文繁體；英文
發行狀態 繼續發行

簡介

本刊為雙語刊物，為華文世界人類學的代表性學術期刊，刊載以華文撰寫的優秀人類學研究論文。
本刊之學術旨趣是廣義的人類學，但亦接受刊登與人類學相關的其他學科的研究論文、文獻評論、研究紀要與書評。

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  • 本期卷期：14:1
  • 出刊日期：201606
共7筆資料，第1/1頁，
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1 食物的「道地」與跨國／跨文化脈絡│導言 余舜德 Scopus 、 TSSCI
2 「道地」的建構：「台灣料理」在東京的生產、再現與變遷 陳玉箴 道地 、 台灣料理 、 歷史建構 、 異國餐廳 、 東京 、 authenticity 、 Taiwanese cuisine 、 historical construction 、 ethnic restaurant 、 Tokyo 、 Scopus 、 TSSCI
3 流動、聚合與區隔：台灣茶藝發展中的矛盾和動力 張靜紅 茶藝 、 台灣 、 傳統 、 文化認同 、 文化真實性的矛盾 、 art of tea 、 Taiwan 、 tradition 、 identity 、 paradox of cultural authenticity 、 Scopus 、 TSSCI
4 The Authentic Taste of Puer Tea and Transnational Interests 余舜德 authenticity 、 taste 、 transnationalism 、 Puer tea 、 globalization 、 純正 、 風味 、 跨國現象 、 普洱茶 、 全球化 、 Scopus 、 TSSCI
5 The Resilient Landscape: Fijian Village Gardens in the Age of Commercial Agriculture 林浩立 Fiji 、 landscape 、 commercial agriculture 、 land tenure 、 walking and seeing 、 斐濟 、 地景 、 商業性農業 、 走動與觀看 、 土地制度 、 Scopus 、 TSSCI
6 Beyond Borders: Stories of Yunnanese Chinese Migrants of Burma. 劉堉珊 Scopus 、 TSSCI
7 Gendered Words: Sentiments and Expression in Changing Rural China. 簡美玲 Scopus 、 TSSCI
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