近年來,台灣前去上海工作與生活的人不少,也帶動台北的上海菜再度流行。就以中山堂對面的隆記小館為例,十幾、二十年前光顧的多為有了年紀的老顧客,但這些年來上門的年輕人越來越多;跑堂與主廚換了一批人,不變的是一進門的櫥櫃裡那一盤盤的小菜,還是那麼的可口道地。
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