韓國農業資源稟賦缺乏，農產品自給率低，隨著城市化和工業化的發展，韓國的耕地面積持續減少。隨著國家經濟發展策略把重點放在工商業發展，農業勞動力開始移向其他產業，經歷幾次產業革命，農業成了弱勢且需被扶持的產業，加以貿易自由化與開放的潮流湧入農業領域，積極調整農業政策，以應對新來的挑戰，成為韓國農業部門的重要課題。
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