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能力雜誌

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篇名 魚之達人水產|尚鯖搶「鮮」術溫暖「老外」心
卷期 731
作者 陳佳汝
頁次 098-101
出刊日期 201701

中文摘要

「魚之達人」水產譚佑軍可以說是魚專家，而他對「鯖魚」則情有獨鍾。這背後隱藏他對漁夫父親的孺慕之情，由於這股思親的情懷，讓他轉化為創新服務的力量，以不用熬煮、兼顧美味與健康的「尚鯖即時鍋」擄獲外食軍團的心。

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