文章詳目資料

師友雙月刊

  • 加入收藏
  • 下載文章
篇名 午餐中毒之管理與處置
卷期 453
作者 鍾炳雄
頁次 045-046
出刊日期 200503

中文摘要

校園危機事件是不易掌握又無法完全避免,尤其午餐或食物不潔所造成的中毒事件,人數多且急迫。所以,除了平日加強教育宣導及午餐廚房檢查與維護外,校園危機事件的處理機制,必須隨時處於待命狀態。

英文摘要

關鍵知識WIKI

相關文獻