番石榴（Psidium guajava L.）屬桃金孃科多年生常綠灌木，周年開花結果，原 產於熱帶美州，別名拔仔、朳仔、那拔、藍拔。依據104年農業統計年報記載，種 植面積已達7,128公頃，產量168,392公噸，每公頃產量在23,904公斤，目前仍然以 高雄市栽培面積最廣，依序為臺南市、彰化縣。近年來因市場需求量急劇增加， 對品種的期求也日新月異，市售的品種有帝王拔、珍珠拔、水晶拔、西瓜拔、無 籽拔、世紀拔、梨仔拔、白拔、東山月拔及泰國拔等，主要栽培品種仍然以珍珠 拔、帝王拔及水晶拔等三種。
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