期刊資訊

嘉大農林學報

本期卷期 20:1
出刊日期 202302
並列刊名 Journal of Agriculture and Forestry, National Chiayi University
刊期 半年刊
ISSN 1029-0206
出版單位 國立嘉義大學農學院
出刊地 台灣
出刊語言 中文繁體；英文
發行狀態 繼續發行

簡介

本學報係學術性刊物，除專供本院教職員生發表研究成果外，得徵求校外人士對農林領域專題發表論述，以分享及推廣學術成果。

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  • 本期卷期：20:1
  • 出刊日期：202302
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1 台灣中南部鄉村與都市農業發展初探 歐迪民 台灣中南部 、 農業 、 多功能農業體制 、 Central and Southern Taiwan 、 Agricultural 、 Multifunctional Agricultural Regime
2 臺灣商業用白肉雞與古早雞肉質特性之比較 陳盈豪、謝銘峻、林彣郁、張芸慈、林炳宏、李欣玫 真空低溫烹調 、 官能品評 、 古早雞 、 胸肉肉質 、 Sous-vide cooking 、 Sensory evaluation 、 Ancient native chicken 、 Breast meat quality
3 在舍內與陽光曝曬下白色與褐色菜鴨臉部皮膚、背部羽毛、結直腸溫度及血漿電解質濃度之比較 陳彥翔、謝銘峻、林炳宏、李欣玫、蔡耀全、陳盈豪 菜鴨 、 紅外線溫度熱像儀 、 抗熱 、 體溫 、 Tsaiya ducks 、 Infrared thermometer 、 Heat resistant 、 Body temperature
4 雲林地區秋作胡麻有機栽培之害蟲整合管理 盧永哲、黃啟鐘 秋作 、 胡麻 、 有機栽培 、 整合管理 、 autumn cropping 、 Sesamum indicum 、 organic cultivation 、 integrated management
5 飼糧添加乾燥高粱酒糟對白肉雞生長性能及免疫反應之影響 李欣玫、陳盈豪、李志明、陳耀庭、林炳宏 白肉雞 、 生長性能 、 免疫反應 、 乾燥高粱酒糟 、 Broiler 、 Growth performance 、 Immune response 、 Dried sorghum distillery residues
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