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篇名 淺談食農教育-以起點農坊為例-
卷期 8
作者 方冠婷詹羽辰
頁次 123-130
出刊日期 201606

中文摘要

我是東海日文系第六屆的畢業生方冠婷。我的人生一直很跳Tone。出社會後先是進了跟日文連想不到一塊的防毒軟體公司擔任垃圾郵件處理分析師。之後毅然決然放棄穩定的工作到澳洲打工度假兩年。回台後短暫的擔任了一段時間時常需要出差歐洲的石材貿易公司專案採購員後,覺得也該好好陪陪家人了,因此斷然辭去工作,決定投身公職考試。準備期間接觸到社區支持型農業的想法,令我非常著迷,現在在埔里跟我先生創立一個食農教育主題的農場—起點農坊。我跟我先生都非出身農家,都沒有農業背景,家裡也沒有土地可以操作應用,一切都是從零開始。台灣的糧食自給率一直處於不及格狀態,近年來屢屢發生食安風暴,民以食為天,食物是每個人每天最基本的生活所需,卻如此脆弱不堪一擊,是我們想要投身努力的原因。非常感謝林珠雪老師的邀稿,可以有機會跟更多人分享我們的理念。下面由我先生詹羽辰主筆,分享農坊的創立。

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