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多元文化交流
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中文摘要
之前因緣際會下有幸參與了林珠雪老師的「台日交流實踐-農食育中的語言實踐」課 程，課程內容多采多姿：包括參觀農會、參訪苗栗的番茄園等等，透過這些參訪活動我們除 了獲得一些農業相關的知識之外，還為了實踐如何參與生命的成長歷程，在東海農園栽種番 茄。我們從農家那邊得到了番茄幼苗，同學們挑戰以有機的方式在校園裡面栽種。經由每天 的澆水、施肥、驅蟲等等，深深體會到有機栽種的困難，也體悟到食物是來自珍貴的生命， 我們真的需要好好珍惜每日恤養我們生命的食物。我們在從這裡初次接觸到農食育，開始探 索現今台灣的農業環境現況、有機規範、青年農民的困境等等，在這門課獲得了很多教科書 上學不到的寶貴知識，不知不覺中發現自己的觀念也有了一些轉變。