期刊資訊

臺灣園藝

本期卷期 64:3
出刊日期 201809
並列刊名 Journal of the Taiwan Society for Horticultural Science
刊期 季刊
ISSN 1819-8317
出版單位 臺灣園藝學會
出刊地 台灣
出刊語言 中文繁體
發行狀態 繼續發行

簡介

刊載與園藝相關之研究論著、調查報告、研究速報及論文摘要 原刊名：中國園藝，發行至第51卷第4期(民94年12月)止；自民95年3月起，改為現刊名，卷期繼續

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  • 本期卷期：64:3
  • 出刊日期：201809
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1 探討荔枝果實發育過程酸甜口感成份之質量變化 方信秀、李文立、楊淑惠、徐智政、梁佑慎 有機酸 、 風味 、 焦核 、 organic acid 、 flavor 、 chicken - tongue seed
2 鳳梨裂果之發生及減少龜裂之研究 江一蘆、楊雅婷、楊雯如、張致盛 裂紋 、 龜裂 、 複合型防曬處理 、 cracking 、 splitting 、 combined sunscreen treatment
3 苗期春化處理對夏季花椰菜生長與產量之影響 李香誼、羅筱鳳 花球創始 、 高溫 、 結球天數 、 採收天數 、 產量 、 curd initiation 、 high temperature 、 curd formation days 、 harvest days 、 yield
4 萃取條件對香椿葉片總酚類物質萃取量的影響 王于姍、陳右人、李金龍、阮素芬 溫度 、 萃取時間 、 溶齊晒5方 、 乾燥方法 、 temperature 、 extraction time 、 solvent ratio 、 drying method
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