「心智飲食」被認為可以延緩 神經退化，並降低得到阿茲海默症 (Alzheimer’s) 的風險，有助於預防失智 症。MIND 是Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay 的縮寫，意即心智飲食結合 了另外兩種飲食型態：地中海飲食 (Mediterranean diet)、得舒飲食(DASH diet)。
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