翼豆種子因富含油脂及蛋白質，種皮堅 硬，屬硬實種子，在長期貯放後，發芽率 有偏低或種子易生黴菌而腐爛的現象。行 政院農業委員會臺東區農業改良場研究發 現，保存超過1 年以上的翼豆種子發芽率 偏低，主因為種子保存方式及貯放場所不 良所致。
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