串燒料理法 或許是距今140萬年前的東非肯 亞，或許是距今79萬年前的中東，或 許是距今50萬年前的北京周口店。 一場突如其來的森林大火， 讓 林子裡來不及走避的走獸飛禽慘遭祝 融。牠們悲劇，成了早期人類的珍饈。 「好燙！ 」或許這些即將會「用 火」，跨出文明極重要一步的早期人 類，面對眼前還很燙手卻香噴噴的珍 饈，順手拾起一旁的樹枝，把肉叉了 起來⋯⋯ 這種帶有人類學考古味道的想 像，有可能是「串燒」這種料理方法的 起源嗎？
客服管道： +加入LINE 好友 即時聯繫客服 E-mail: service@hyread.com.tw hyweb 凌網科技 版權所有 Hyweb Technology Co., Ltd.© 2018 All Rights Reserved.
加入收藏
下載文章