臺灣農業生產夏季常遇颱風和豪雨，冬季則有寒流和乾旱等不利的氣候因素，造成災害損失，因此，臺灣農業在生產上遭受不良氣候環境影響極大。而今日蔬菜栽培所追求的目標已不再是單純地要求產量高，更講究的是高品質；傳統的露天栽培方式，已無法滿足此目的，許多高品質蔬菜栽培管理務必更精緻、照顧更要求無微不至。
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