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料理.台灣

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篇名 “おいしい ( 好吃)” 經濟風靡全台─ 日本BYO 株式會社 「鶿克米」 搶攻你的味蕾
卷期 25
作者 洪麗君
頁次 024-029
出刊日期 201601

中文摘要

2015 年11 月微風信義盛大開幕，百貨商場的餐飲比重更甚以 往，獨家代理、首次進駐商場的餐飲品牌多到琳瑯滿目，業態尤以 日本餐飲品牌最為多元，其中不乏日本當地知名的排隊美食，其話 題性連續攻佔各大報章媒體的美食版面，讓台灣餐飲業的競爭更加 白熱化。

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