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料理.台灣

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篇名 慢食西西里
卷期 31
作者 王瑞瑤
頁次 014-017
出刊日期 201701

中文摘要

有些人把慢食掛在嘴上,有些人 把慢食當做態度,但慢食絕對不是慢 慢吃飯如此淺薄而已。十一月初走訪 義大利西西里島中部小鎮Alia, 來到 唯一獲得慢食認證餐廳的Lago Verde Agriturismo, 跟著農場父子Lino與 Vincenzo體驗當紅的慢食生活。

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