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本期卷期 9:1
出刊日期 200103
並列刊名 Journal of Food and Drug Analysis
刊期 季刊
ISSN 1021-9498
出版單位 衛生福利部食品藥物管理署
出刊地 台灣
出刊語言 英文
發行狀態 繼續發行/新卷期暫停授權

簡介

本刊榮獲「行政院國家科學委員會獎助國內學術研究優良期刊」甲等獎: 八十五、八十六年度...

  • 本期卷期:9:1
  • 出刊日期:200103
10筆資料,第1/1頁,
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1 莞花藥材中類黃酮成分之高效液相層析定量研究 林哲輝、林雅姿、邱怡寧、溫國慶、廖俊亨 芫花類黃酮高效液相層析Daphnis genkwae flosFlavonoidsHPLCMEDLINEScopusSCIE
2 以PCR及多位點酵素分析法探討自臺灣地區分離之O157型大腸桿菌特性 闕麗卿、項蔚慧、施養志 多位點酵素分析大腸桿菌純系Multilocus enzyme analysisE. coliCloneMEDLINEScopusSCIE
3 簡易甲酯化處理--氣相層析法分析食用油脂中之合成抗氧化劑 鍾玉明、林秀蓉 合成抗氧化劑甲酯化食用油脂氣相層析Synthetic antioxidantMethylationFats and oilsGas chromatographyMEDLINEScopusSCIE
4 市售清涼飲料中黃樟素之簡易快速氣相層析定量分析法 鍾玉明、林秀蓉 清涼飲料黃樟素直接注入法氣相層析定量分析Soft drinkSafroleIsosafroleDirect injectionGas chromatographyQuantitative analysesMEDLINEScopusSCIE
5 多環芳香族碳氫化合物於加熱過程中之安定性 陳盈璋、陳炳輝 多環芳香族碳氫化合物加熱高效率液相層析法Polycyclic aromatic hydrocarbonHeatingHPLCMEDLINEScopusSCIE
6 以高效液相層析儀檢測農產品中亞速爛殘留量 李宗璘、李婉媜、張碧秋、周薰修 農藥殘留量亞速爛高效液相層析Pesticide residueAsulamHPLCMEDLINEScopusSCIE
7 臭豆腐發酵菌株及其發酵液之致突變性分析 張雪娥、王叔菀、陳健祺、許麗鳳、黃效民 致突變性臭豆腐安氏試驗人類淋巴母細胞TK6MutagenicityStinky tofuAmes testHuman lymphoblast TK6 cellsMEDLINEScopusSCIE
8 以聚合酵素鏈鎖反應(PCR)方法及市售免疫套組檢測四種基因改造玉米 闕麗卿、陳彥伶、游傑華、施養志 聚合酵素鏈鎖反應免疫套組基因改造玉米GM-maizePCRImmuno-kitMEDLINEScopusSCIE
9 以聚合酶鏈鎖反應、細胞吸附、血球凝集試驗與細菌團形成等方法檢測腸凝集性大腸桿菌 蔡政志、陳叔瑜、曾浩洋 聚合酶鏈鎖反應細胞吸附血球凝集試驗細菌團腸凝集性大腸桿菌Enteroaggregative E. coliPolymerase chain reactionCell adhesionBacteria clumpingHemagglutinationMEDLINEScopusSCIE
10 芫花之類黃酮類成分及細胞毒性研究 林哲輝、林雅姿、黃玉珍、溫國慶、陳瑞明、翁祖輝、廖俊亨 芫花瑞香科類黃酮類成分細胞毒性Daphne genkwaFlowerThymelaeaceaeFlavonoidCytotoxicityMEDLINEScopusSCIE
10筆資料,第1/1頁,

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