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本期卷期 11:3
出刊日期 200309
並列刊名 Journal of Food and Drug Analysis
刊期 季刊
ISSN 1021-9498
出版單位 衛生福利部食品藥物管理署
出刊地 台灣
出刊語言 英文
發行狀態 繼續發行/新卷期暫停授權

簡介

本刊榮獲「行政院國家科學委員會獎助國內學術研究優良期刊」甲等獎: 八十五、八十六年度...

  • 本期卷期:11:3
  • 出刊日期:200309
14筆資料,第1/2頁,
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1 樟芝菌絲體與子實體對酒精誘發之急性肝損傷之保護作用 戴宇昀、莊正宏、蔡金川、蕭學民、黃仕政、陳勁初、胡淼琳 酒精毒性樟芝保肝作用氧化傷害Alcohol toxicityAnthrodia camphorataHepatoprotectionOxidative damageMEDLINEScopusSCIE
2 非固醇類抗炎劑之光分解(2)--以液相層析-質譜法連線測定卡普洛芬光分解產物 陳福安、王博譽、溫國慶、陳朝洋、吳安邦 光分解卡普洛芬非固醇類抗炎劑液相層析-質譜法去氯基反應PhotolysisCarprofenNSAIDsLC-MSDechlorinationMEDLINEScopusSCIE
3 七代茶鹼醋酸衍生物之鹼與?水解及其物化性質 Tsvetkova,Boika、Tencheva,Jasmina、Peikov,Plamen 七代茶鹼醋酸鹼水解動力學酵素穩定性分配係數溶解度高效能液相層析紫外光光譜7-theophyllinylacetyloxyglycolsAlkaline hydrolysis kineticsEnzymatic stabilityPartition coefficientSolubilityHPLCUV spectrophotometryMEDLINEScopusSCIE
4 松杉靈芝三?類成分靈芝酸之定量 陳登海、陳光地 靈芝松杉靈芝三?類靈芝酸GanodermaGanoderma tsugaeTriterpenoidGanoderic acidMEDLINEScopusSCIE
5 金門龍鳳藥酒之成分分析及品質管制之研究 賴宏亮、黃秀琴、陳嘉琪、吳天賞 金門龍鳳酒五味子醇A五味子素番木鱉甘桂皮酸桂皮醛莨菪葶阿魏酸King-mon-long-fong-jyoGomisin ASchizandrinLoganinCinnamic acidCinnamaldehydeScopoletinFerulic acidMEDLINEScopusSCIE
6 應用毛細管電泳線上樣品堆積法於柴胡皂?分析 盛珮雯、黃文盈、許順吉 毛細管電泳掃集法柴胡皂?柴胡藥材與製劑CE-sweeping methodSaikosaponinsBupleuri radix and its preparationsMEDLINEScopusSCIE
7 以石墨爐式原子吸收光譜儀直接分析食用油脂類中砷之含量 陳石松、鄭秋真、周薰修 石墨爐式原子吸收光譜儀食用油脂Graphite furnace atomic absorption spectrophotometerGFAASArsenicEdible oilsMEDLINEScopusSCIE
8 以不同麵粉材料所製得麵糰之物性比較 林苾芬、江淑華、張基郁 麵粉麵粉蛋白質聚丙烯醯胺膠體電泳麵糰物性Farinograph與extensograph特性Wheat flourFlour proteinPolyacrylamide gel electrophoresisRheological dough propertiesFarinographic and extensographic propertiesMEDLINEScopusSCIE
9 腸炎弧菌O3:K6和環境菌株的耐酸性與和假單胞菌和原生細菌的存活競爭 陳逸勛、陳孟怡、黃顯宗 腸炎弧菌假單胞菌牡蠣耐酸性Vibrio parahaemolyticusO3:K6Pseudomonas fluorescensGrowthOysterAcid susceptibilityMEDLINEScopusSCIE
10 蔬菜中硝酸鹽及亞硝酸鹽含量之高效液相層析法定量分析 周薰修、鍾仁健、黃登福 蔬菜硝酸鹽亞硝酸鹽高效液相層析VegetablesNitrateNitriteHigh performance liquid chromatographyHPLCMEDLINEScopusSCIE
14筆資料,第1/2頁,

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