期刊資訊

輔仁民生學誌

本期卷期 21:2
出刊日期 201512
並列刊名 Fu Jen Journal of Human Ecology
刊期 半年刊
ISSN 1027-6149
出版單位 輔仁大學民生學院
出刊地 台灣
出刊語言 中文繁體；英文
發行狀態 繼續發行

簡介

刊載生活應用、家政、餐飲、織品服裝、食品科學、營養等相關論著

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  • 本期卷期：21:2
  • 出刊日期：201512
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1 教養行為、抗壓能力與青少年問題行為：中介模式 林惠雅 青少年 、 抗壓能力 、 問題行為 、 教養行為 、 adolescent 、 parenting practice 、 problem behavior 、 stress resistance
2 不同烹調方式對三品系雜交豬與盤克夏豬之豬肉品質影響 吳秉勳、陳政雄、郭士逢、郭孟怡 烹調方式 、 水煮 、 微波加熱 、 烤箱烘烤 、 豬肉 、 品質 、 cooking method 、 boiling 、 oven broiling 、 microwave heating 、 pork 、 quality
3 新婚夫妻的衝突反應與婚姻品質 蕭英玲、曾秀雲 婚姻品質 、 新婚夫妻 、 衝突反應 、 conflict responses 、 marital quality 、 newlywed couples
4 菌種及發酵溫度對草莓酒品質影響 李寶如、陳雪娥、陳政雄、(Shyh-Forng Guo) 草莓酒 、 發酵 、 酵母菌 、 strawberry wine 、 fermentation 、 yeast strain
5 高中職餐飮管理科之學校品牌形象與學生學習行為、學習成效關 聯性探討—以學習壓力作為干擾變項 許順旺、莊宜君、王媛慧、鄭姍姍 學校品牌形象 、 學習行為 、 學習成效 、 學習壓力 、 school brand image 、 learning behavior 、 leaning effectiveness 、 learning pressure
6 國小教師工作家庭衝突與生活品質之研究 柯澍馨、陳彥呈、郭秀翎 國小教師 、 工作家庭衝突 、 生活品質 、 elementary school teachers 、 work-family conflict 、 quality of life
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