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料理.台灣

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篇名 地中海飲食 (Mediterranean diet)
卷期 30
作者 編輯部
頁次 096-099
出刊日期 201611

中文摘要

談到「地中海飲食」,眾人馬上會跟「健康飲食」 劃上等號。地中海周邊人民到底吃得如何健康?來自義 大利臨海小鎮的梅帝騎小酒館主廚Riccardo Ghironi 給 的答案很簡單,卻能讓人心悅誠服。

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