決定香豬油香氣的好壞主 要有兩個環節，首先是選用的 豬脂部位， 其次是火候的掌 控。 食品安全是統清公司非常 重視的項目，在豬脂部位的選 擇我們不同於其他廠商用全油 ( 豬隻的油，不分部位) 熬製的 做法，使用全油熬製除了無法..
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