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料理.台灣

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篇名 陳飛龍會長的飲食觀點│傳統產業與新北進
卷期 30
作者 陳飛龍
頁次 006-006
出刊日期 201611

中文摘要

最近聽到個故事:在台灣的烘焙業有個製作蛋糕甜點蠻有名氣的店,前陣子在日本六本木成立了株式會社,將他們在台灣非常有特色的人氣甜點,委由日本的甜點店OEM,再透過知名的網站通路(樂天)行銷銷售,以此生意模式開展日本市場,成效頗佳。

英文摘要

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