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料理.台灣

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篇名 MUME 王一山│美國廚藝學院 13 種蘋果的魔王關卡
卷期 30
作者 黃芮琪
頁次 020-025
出刊日期 201611

中文摘要

短短的斜瀏海、戴著粗框眼鏡,笑起來眼睛瞇瞇的 還帶點酒窩,30 出頭的王一山,看上去仍稚氣未脫。 然而,他一開口的機關槍語速,立刻打破外表的「嫩」, 一如他精彩的廚藝歷練,密度極高、熱血沸騰。

英文摘要

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