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料理.台灣
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中文摘要
結束忙碌工作的一天後，許多人喜歡在下班後偷個 閒小酌幾杯，心滿意足後再踏上回家的路程。對日本男 性上班族而言，下班立即回家有損男人尊嚴；就歐美商 務人士來說，工作告一個段落離開辦公室，進入酒吧後 就是開啟交際聚會的好時機。台灣受薪階級佔多數的小 資男女如果想在下班來場與酒的相會，在過去多半選擇 台式熱炒店或是海產店，受限於所喝的酒精大多以飽足 感的啤酒搭配重口味的台菜，用餐環境也相對不講究。 隨著國外小酒館(Bistro) 餐飲風潮在台灣越發興盛，有 業者與日本三得利啤酒公司合作，打造出以販賣頂級生 啤酒〈The PREMIUM MALT’S〉系列為主打的餐酒館， 帶給顧客獨特的醉醺體驗。