主廚在民國61 年時，擔任莒光號的倒茶服務生，這份 職務啟蒙了他的服務生涯。後來，經由朋友的引薦，主廚轉 行到台中的紅地毯西餐& 鐵板燒餐廳擔任學徒，不久即因工 作勤奮，而獲得餐廳老闆賞識，將其由西餐助理師傅調至鐵 板燒擔任師傅，開啟了主廚的鐵板料理之路。民國82 年， 主廚進入了台北晶華酒店的鐵板燒餐廳；這麼多年來，陳主 廚靠著精湛的廚藝，吸引了許多忠實的顧客。
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