「一塊不起眼的長崎蛋糕，卻是複雜工序製作而 成」金格食品承繼日本長崎本舖，延續正統配方及古法 技術，注入在地特色及創新風格，拓展連鎖經營，啟動 觀光工廠，開展電子商務，創新台灣價值，傳遞感動百 世的幸福滋味。 日本名店「長崎本舖」1965 年來台設立分公司， 將長崎蛋糕傳入台灣市場，遵行古法專業生產，經營 10 多年雖有獲利，但因管理壓力決定轉售公司，機緣巧合，1980 年由九如事業機構創辦人林隆士決定買下， 正式成立金格食品。
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