周副主廚至今已入行 17 年，對西餐充滿無限熱情， 他擅長義式擺盤與食材變化，現擔任 Fresh & Aged Italian Steakhouse 副主廚，不論是精彩多變的義式風味前菜或是爐 烤牛排等都是周副主廚的拿手好菜。
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