文章詳目資料

料理.台灣

  • 加入收藏
  • 下載文章
篇名 油封鮭魚嫩煎綠蘆筍佐白酒奶油醬汁
卷期 29
作者 吳慶鴻
頁次 102-103
出刊日期 201609

中文摘要

這一道菜色是非常傳統的法國菜,主廚在菜單設計上都是以季節為主,綠蘆筍時常用於搭配海鮮。

英文摘要

本卷期文章目次

關鍵知識WIKI

相關文獻