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料理.台灣

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篇名 總編輯的話|食育與食安
卷期 29
作者 張玉欣
頁次 005-005
出刊日期 201609

中文摘要

《料理‧ 台灣》雜誌在八月八日偕同台灣慢食協會、國際慢食台灣分會等五個單位於「2016 台灣美食展」的展場中舉辦一場以「亞洲的食育」為題的國際論壇,雖然不敢說引起極大的迴響,但至少為台灣食育規劃的未來提供一個方向。

英文摘要

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