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料理.台灣

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篇名 拿什麼來裝黑白切?
卷期 29
作者 王瑞瑤
頁次 010-013
出刊日期 201609

中文摘要

如果你跟我一樣,非常熱愛台灣小吃,不知道看到維基百科的黑白切描述,是不是跟我一樣火冒三丈?希望觀光局等有關單位不能等閒視之,儘速派專人負責檢查並修正維基百科有關台灣美食的敘述是否正確,因為實在無法容忍對黑白切的形容竟是:「不講究刀工與食材的一種小菜。」

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