期刊資訊

臺灣農業化學與食品科學 Scopus

本刊為Scopus期刊

本期卷期 59:1
出刊日期 202103
並列刊名 Taiwanese Journal of Agricultural Chemistry and Food Science
刊期 雙月刊
ISSN 1605-2471
出版單位 中國農業化學會/中華民國食品科學技術學會
出刊地 台灣
出刊語言 中文繁體；英文
發行狀態 繼續發行

簡介

本刊為TSCI期刊。 由台灣農業化學會與台灣食品科學技術學會共同發行，內容以刊載台灣農業化學會與台灣食品科學技術學會兩學會會員之研究論文，舉凡與農業化學、生物化學、分子生物學、生物技術、微生物學、發...

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  • 本期卷期：59:1
  • 出刊日期：202103
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1 李佳音教授歷年研究導讀 蘇訓正 Scopus 、 TSCI
2 單股DNA同源重組提升CRISPR-Cpf1於啤酒酵母菌之基因編輯效率 陳柏洲、朱文深、林奐妤 啤酒酵母菌 、 基因編輯技術 、 CRISPR-Cpf1系統 、 剔除ade2 、 視覺辨識菌落 、 色素 、 Saccharomyces cerevisiae 、 Genome editing technology 、 CRISPR-Cpf1system 、 Knock-out ade2 、 Visual selection of colonies 、 Pigmentation 、 Scopus 、 TSCI
3 生物可分解性塑膠聚乳酸的降解條件研究 丁亞涵、羅凱尹 聚乳酸 、 好氧型固態醱酵 、 降解 、 前處理 、 Poly lactic acid 、 aerobic solid-state fermentation 、 Decomposition 、 Pre-treatment 、 Scopus 、 TSCI
4 六溴環十二烷在三種真菌中的去除機制 周子禾、柯琪峰、李怡潔、施養信 吸收作用 、 生物修復 、 六溴環十二烷 、 靈芝 、 牛樟芝 、 Sorption 、 Bioremediation 、 Hexabromocyclododecane 、 Ganoderma lucidum 、 Antrodia cinnamomea 、 Scopus 、 TSCI
5 臺灣紫芝水萃取物對常見致病菌的抑菌潛力探討 許珮筠、陳宇軒、陳宏岳、鄭光成 臺灣紫芝 、 抗菌 、 菌絲體 、 群體感應 、 生物膜 、 Ganoderma formosanum 、 antibacterial 、 mycelium 、 quorum sensing 、 biofilm 、 Scopus 、 TSCI
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